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美酒金桂共飘香

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五个小时的车程,着实不短,而到达目的地后袭面而来的桂花香,却直接地颠覆了我对亳州的想象。

古井镇上竟然有江南风格的园林,红柱黑瓦,雕梁画栋,一池睡莲漪旎,满园金桂飘香。那一瞬间,耳边竟恍惚响起《游园惊梦》,呵呵。

到了古井镇,主题当然是酒。参观酒文化历史博物馆的过程就不赘述了。那口藏于地下六米的宋井,让我一下子直观地感受到了什么叫做“年代”。明代窖池群,整齐地罗列着,一进去就有一股异样的气息,看上去不起眼的窖泥,直观地让我们能够触摸到历史、品味到历史,真的很神奇。

既然说到了品味历史,那就一定要品酒。原浆美酒,第一次品尝,就是在博物馆里,戴玮亲自展示了一下酒高于杯壁而不溢,忍不住端起一杯,一干而尽,顿时,感觉到一股热流自咽喉而下,像导火线一样“啦”一下抵达胃部,暖暖地感觉让人感觉有点点兴奋,原来这就是喝原浆酒的感觉啊,果然是让人一下子就知道了自己的食道有多长,呵呵。第二次品尝,则是在古井酒厂的“藏酒楼”里,带点朝拜的心理,一下子看到那么多的酒坛子,心里那个激动啊,再看到桌子上有“十二年原浆”,忙上前询问,可以品尝吗?得到肯定的答复后,端起一杯,稠稠的酒带点点淡黄,轻嗅一下,满是甘甜的香味,仰头喝下,咦?为什么没有感觉到有液体流下喉咙呢?一杯酒,直接在口中化开,所有被封闭的香味一下子爆炸开来,弥漫于整个头部,再慢慢汇聚于口腔之中,轻呼一口气,我总算缓过来点劲,嘴里还留有一丝回甘。这种感受只是几秒钟的事情,却让我回味了很久,很久,那短暂的几秒,仿佛被放大到几倍几十倍似的。也许,这就是美酒的魅力吧!

第二天的亳州城之行,由牛肉馍而始。顾不得形象顾不得烫,一口挨一口地紧吃慢吃,再配一碗沙汤,直撑到肚子腆了起来,才心满意足地擦擦嘴巴,去参观曹操运兵道、花戏楼、华祖庵。说实话,这三个地方玩得非常值得,做为人文景观,它们相当朴实,相当真实。运兵道里潮湿的古砖,花戏楼里精美的砖雕、木雕,哪怕是细雨中带有青苔的滑湿的石板路和缺了鹤头并且上了锈的“龟鹤延年”,都是那样的原汁原味,没有后人造景的那种刻意,朴素、低调,但是我最喜欢看的,也是我觉得最值得看的。而华祖庵里的药匍及中药博物馆,则是一个增长知识的好地方,看着一个个只闻听过名字的中药,看着各种药膳药饮的方子,大家都感觉很有意思,成人也是需要寓教于乐啊!

这一天,天上下着濛濛的细雨,徘徊在亳州城里,处处都嗅得到桂花的香气,仿佛雨丝都是香的,沾满了衣襟。何冰凌老师说:“桂花落在我的头上。”现成的一首诗,真美!

亳州,现在在我的心中,就一个充满了汉韵的城市,没有高楼大厦、没有灯红酒绿,却拥有真正的美酒、寂寞飘香的桂花、一望无垠的原野,还有淳朴豪爽的汉子。我自私地希望它能够不那么快地被“城市化”吞噬,让这美好的感觉,如美酒一样,愈久弥香。



85 条评论

  1. 果然是两代品酒人!!!
  2. 那个纠正张铮美文两处错误的朋友,我再来斗胆纠正你一处错误:那个“SA汤”的SA,不是“沙”,也不是“撒”,是个在康熙字典里才有的专用字,传说为乾隆御笔题写,是取几个字的偏旁和部首合成的,电脑打不出来。 一边为“月”字,月在古文中是肉的意思,另一天字为上头,久等的“久”字放在下边,并取其谐音字“韭”代之,这样便造出一个“啥”谐音的“sa”字。
  3. 看了美文,很是后悔当时没有豪饮几杯呢
  4. 12年原浆为张铮品尝的原基酒,一点没错,呵呵!张美女的文章得到我们公司专业人士的高度好评,此文要重点传播,并邮寄稿费!
  5. 文采很好。感谢分享。 其中有两条小错误,指出一下。我性格爽直,不吐不快。呵呵,不是故意挑刺的。 1、“十二年原浆”,应该是“八年原浆”或者“十六年原浆”。古井没有“十二年原浆”产品呢。 2、“沙汤”,应该为“撒汤”。
  6. 哇哈哈,写得好。张美眉的酒量实在好,“量从喉咙到胃的距离”,经典啊,佩服。。。
  7. 我滴孩来,我就说嘛,张铮把那品酒写得好有画面感!太厉害了。:victory:
  8. 所以这次亳州之行将是永久难忘了~
  9. 白天很忙,只略看了下,今天晚上在床上又再次拜读了一篇,真的想不到一个从事网络这样一个现代行业的张铮,竟然把文字把握的如此恰当,尤其是对品酒过程的撰写,很胜过白酒专家那种硬生生的评价,这是来自普通消费者,尤其是个女消费者的真实体验,古井贡酒原浆之美顿时跃于纸上,这篇作业一定要安排总部同事发表,一定要发!稿费我到时带到合肥给你零食吃
  10. 第一次品尝和第二次品尝那段,绝对可作原浆酒的广告词!
  11. 我印象最深的也是那浓郁的花香,我貌似还偷花了
  12. 地板上看。写得好。再来一杯!
  13. 呵呵,我先来顶一下~~

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