何荷岭上黄垱
周强用这10篇文章回顾我们的2015年
杜莉烟雨塘西 浅浅入梦
周祥新苏州河边
首页 » 拾遗 »  » 吃萝卜

吃萝卜

去评论
老家蚌埠有几大怪,其中一个是“萝卜当成水果卖”,足以见得蚌埠萝卜的好吃。不夸张地说,蚌埠青萝卜又脆又甜水又多,真是赛脆梨,唯一不好大概就是吃过萝卜顺了气,打的嗝怪臭的,所以虽然是打的嗝,我们却无所顾忌地称之为“萝卜屁”。 蚌埠萝卜好吃又便宜,蚌埠人从不忌讳当众吃萝卜。一到冬天,街上便多了许多二八自行车,后面竹筐里堆满洗过的萝卜,找个人多的地方停下来,拿出一杆小秤、一把铁刀,便开始卖起萝卜。青萝卜个头不大匀匀称称的,通体碧绿,只尾巴那一点点泛着白。挑萝卜一定要用手掂,沉甸甸的基本不糠心。挑好就给小贩称,算好钱当面用那把黑黝黝的小铁刀把萝卜杀开,萝卜要是好,刀轻轻一磕就能炸开,那个水灵灵、青翠翠哟,看着就想迫不及待咬一口。小城市的民风淳朴,如果不巧打开是个糠心的,没二话,换! 水灵灵的萝卜心是甜的,萝卜皮就有点辣心,于是一定要配些五香花生米,方能化解。大城市已经难见的澡堂子,在老家还能见到,普浴三块包厢五块。男女平等的今天,澡堂子里依稀可见男性的优势地位,因为只有男宾部还有一种十块钱的雅座哦。姐夫是外地人,对十块钱的雅座特别好奇,过年时大方地请家里男丁都去洗雅座。原来雅座就是一人有一张小床,洗过澡可以请师傅干砸,泡透了、砸舒服了,澡堂子送上一杯绿茶、一盘青萝卜、一碟五香花生米。澡堂子热腾腾地有些闷气,洗过澡口正渴心正燥,来这么一套,消消停停地把茶喝透了再走,周身热乎乎地出门,哪怕外面北风正紧雪花正稠呢! 我姥姥在世时,常教我妈一些日常养生的法子,我妈又教给了我,比如“冬吃萝卜夏吃姜”,又比如“上床萝卜下床姜”。离家多年,我真的很想念那又甜又脆的青萝卜!


10 条评论

  1. Third Flower... My wife and that i happen to be now delighted that Albert could carry out his scientific tests due to the suggestions he had by way of your online page. It's now and again perplexing to only always be gifting away steps which lots of people might have...
  2. Third Flower... My wife and i are now delighted that Albert could perform his reports on account of the suggestions he had through your web content. It's now and again perplexing to simply usually be making a gift of actions which a number of people could have been p...
  3. 我第一次把萝卜当水果吃 也是因为认识了皖北的同学
  4. 阜阳田集萝卜也挺有名的,老家经常有人带给我家吃。
  5. 你们老家的萝卜的确个顶个的好吃啊
  6. 小吃候在老家经常吃,地里种的。

发表评论

点击更换

无觅相关文章插件,快速提升流量