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红枣山药泥:冬季的优质早餐

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        最近迷上了山药,常常做红枣山药泥来吃。

       制作红枣山药泥的最主要的原料就是山药。长期食用山药能够除寒热邪气、补中益气力,健脾胃、补肺肾,良好的内部健康就会自然会毫不吝惜地表现在身体的皮肤上,所以山药也有美容的作用。更多关于山药的内容,请参见《山药:美女的秘方》

   

        第二个食材是红枣。不用多说,红枣是我们最常见的补血食物,早在《神农本草经)中,红枣就被列为上品,它具有补中益气、养血安神、补气健脾、治咳养肺的功效,中医补养气血的方剂中,也几乎都使用红枣。

   

       茯苓具有利水渗湿、健脾补中的卓越疗效,脾胃为后天之本,脾胃功能的良好与否在很大程度上决定着个人体质的强弱,所以人若想长寿,强健脾胃是关键,食用茯苓能令人“至百日肌体润泽,延年耐老,面若童颜”,自然与其健脾胃的功效密不可分。更多关于茯苓的内容,请参见《成了仙的茯苓》

       
 

        红枣山药泥的做法很简单,首先,选择个大、毛长、色白的山药一根去皮切丁,红枣5、6颗,以及中药店打磨成粉的茯苓(当然,如果嫌麻烦也可以不需要茯苓),将三者放在搅拌机里打成泥状后,再将红枣山药泥到在锅里熬煮,一边搅一边煮,等到开始出现气泡逐渐呈现出糊状就可以出锅了,如果愿意,还在上面淋上蜂蜜、撒上核桃粒、芝麻,早晨如果能吃到一份这样的早餐,一整天你都会有好气色和精气神。

   



17 条评论

  1. [emot]13[/emot] 好好吃的样子哦
  2. 我的豆浆机是“九阳”的,搅拌机是好几年前买的杂牌,我同学的搅拌机是最近满时髦的“西贝乐”牌的,她说这个很好用。
  3. 昨天请教杨扬,她推荐我搞豆浆机、搅拌机各一。 搅拌机应该就是传说中的“料理机”吧? 你用的是什么牌子的?


  4. QUOTE:
    以下引用daiwei在2007-11-18 19:35:18发表的评论: 搅拌机搅拌机,我要一台搅拌机![br]怀孕初期让老公去买搅拌机,他买了个榨汁机回来。我几乎崩溃。[br]他吭吃吭吃榨果汁给我,看那个费劲劲儿,我崩溃。[br]昨天跟他要求说:去给我买个搅拌机吧?他崩溃。[br][br]所以,我现在还没有一台搅拌机:(
    要搞绝对要搞一台搅拌机,以前我也弄过一台榨汁机,太费劲了,食物纤维也浪费了,果然还是搅拌机最实用,啥都能搅,哈!
  5. 搅拌机搅拌机,我要一台搅拌机! 怀孕初期让老公去买搅拌机,他买了个榨汁机回来。我几乎崩溃。 他吭吃吭吃榨果汁给我,看那个费劲劲儿,我崩溃。 昨天跟他要求说:去给我买个搅拌机吧?他崩溃。 所以,我现在还没有一台搅拌机:(


  6. QUOTE:
    以下引用徐燕(游客)在2007-11-15 17:11:33发表的评论: 没有搅拌机莫非就吃不成这道甜品了?[br]好想去你家吃
    把这三样加上大米煮粥应该也可以的,呵呵。
  7. 没有搅拌机莫非就吃不成这道甜品了? 好想去你家吃

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