博客作者: 利民

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 『利民』碧特博格:一米扎啤

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在合肥餐饮协会的倡议下,省市多家媒体美食栏目,借欧洲杯也借碧特博格酒屋“欢乐6周年活动”,共同发起“德国啤酒文化周”活动,大家一同感受疯狂德国啤酒。 碧特博格:一米扎啤 ■利民 世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族,据说德国人喝啤酒,特别是喝碧特博格论米算,并不仅仅论杯,而且还是横着的并不是图中竖着的。图中竖着的叫一柱擎天 198元,科隆生啤。 碧特博格,是德国最有名的啤酒名也是酒吧名,这酒吧 […]

 『利民』荷花亭:最大的特色就是不要特色

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整个餐厅如灿烂阳光,充满现代特色。小店最大的特色就是不求特色,从茶饮、阅读、休闲、中餐、西餐、简餐,直至东南亚风味,日式和菜应有尽有,基本上可以吃到各种想吃的食物,没有太多的可圈可点之处也没有明显不足之处,而且价格也只是“有些小贵”,不会让你解决不了“吃到饱”的问题。   荷花亭:最大的特色就是不要特色 ■七公 荷花亭是武汉的一家餐饮公司,不过6年多的历史,突然变成全国闻名的餐饮企业。目前旗下 […]

 『利民』怎么会这样

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怎么会这样 ■利民 张银星 茶亦醉人何须酒,书自香我何须花。酒不醉人人自醉,花不迷人人自迷。 吟成白雪心如素,最到梅花香也清。昔日浣沙今日恨,玉人如许愿相亲。 红灯笼土菜馆:酒不醉人人自醉 开篇的那首诗很有美食意境。“美女如云,美食似锦”,如此盛况在合肥也有,而且就宁国路美食街边上,注意,是在宁国路边上,而且还是村里小巷。小巷不过600米,美食极多,用一米一摊一步一小吃形容也不为过。这巷子叫前进巷 […]

 『利民』果仁:美酒加咖啡

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“我只要喝一杯,想起了过去,又喝了第二杯。我要美酒加咖啡,一杯再一杯,一杯再一杯。” “美酒加咖啡”不只是一首歌一个故事,还是一种情调一种心情。     果仁:美酒加咖啡 ■利民   果仁是个咖啡馆,很沉寂也很煽情,是传说中合肥市最有艺术味的咖啡馆。去了一次,喝了一杯,管中窥豹,可见一斑。 皇家风味咖啡 42元。这属花式咖啡系列。细看菜单,还标注“现场版”。这已经让人想入非非,往下还有更诱惑的:“ […]

 『利民』九九归一“小九九”

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九九归一“小九九” ■七公 张银星 细细数起来,合肥市酒店名字里带“九”的很多,九九归一,他们心中的“小九九”并不复杂,无非是:只要你轻轻得来,正如你轻轻得走,挥一挥手,留下你的钞票……   久久御花园:从头上忙到脚下 这是咖啡馆也是酒店,全名叫久久御花园咖啡会所,欧式装潢,优雅温馨。店名没叫“九九”据说是因为注册时“九九”已被人抢注。为补不足,酒店的商标就设计为两个大大的“9”。会所不小,上下有三层 […]

 『利民』味香阁黄牛骨

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这里说的黄牛骨是指平阳黄牛骨。其实温州平阳并不是黄牛产地,即便有些,存栏数量也不多,但是平阳黄牛骨却在温州乃至全国都闯出了名堂,所以“黄牛骨”更多是代表温州小吃。 味香阁黄牛骨 ■利民 “味香阁黄牛骨”是一家温州特色美食店。店里的鱼丸汤、鱼饼是特色之一,这些东西的在温州已有数百年制作历史。还有鸭舌、酱油肉、牛杂粉干也是温州特色美食。 平阳黄牛骨能流行并成为“天下黄牛”,当然离不开平阳人自己的独 […]

 『利民』简餐当如此

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简餐当如此 ■七公 张银星 简餐并不代表简单,细细品味别有洞天才是好东西……   徽隆號:又精又专的中华面道 合肥餐饮又添新贵啦! 徽隆号是卖面的,做的是简餐,目标却是高端餐饮品牌。小店是以特色面食为主、特色小吃为辅的多元产品结构。徽隆号的面食囊括了河南、陕西、山西、老北京、四川等等各地口味。对于热爱面食的朋友们来说,这是必选之地。 初到徽隆号的银泰店,我就被店里的装潢所吸引。玻璃展柜里 […]

 『利民』女大不中留:抢鲜Vs啃老

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女大不中留:抢鲜Vs啃老 ■七公 张银星 众所周知,火锅只不过是土菜家族里的一朵奇葩。但是时代不一样了,火锅大了漂亮了还招摇了,虽然土菜也是越来越强大,却还是没留住火锅。所以现在吃界两分:土菜继续啃老,火锅却要抢鲜嚼嫩。 汇捞一品羊:木炭铜锅老北京 说是老北京其实是老牛吃嫩草:5月1日,又有一家超级火锅店开张——汇捞一品羊——地道北京涮羊肉,芝麻酱、腐乳、韭菜花、糖蒜、木炭、铜锅、涮羊肉…… […]

 『利民』嘿,让我们来个拥抱

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嘿,让我们来个拥抱 ■七公 张银星 能傍到大商场是所有特色美味的理想,只是理想很丰满,现实很苗条……   淘新风:装潢很清秀 小店全名叫淘新风创意餐厅。 与大商场相伴需要创意。首先,装潢不能简单也不敢奢侈,不能落俗套更不敢高雅。这里的布置很清爽,光线不明也不暗,还有许多恢谐的小摆设,很好的体憩场所。 传统小吃不错也不少,如,鲜肉小笼(12元),炸酱面(15元),这是最传统也是最好卖的两样。 荷香糯米鸡(12元 […]

 『利民』龙虾已不是那个龙虾

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龙虾已不是那个龙虾   ■七公 小麦   春天来了夏天还会远吗?现在“龙虾”已不完全是原先的龙虾。首先“第十一届中国合肥龙虾节”即将登场,注意了,今年将升级为“中国”级;其次,推门进去看看,龙虾店里面已是金碧辉煌的另一种景象……这里多说说河鲜类土菜。   时代小雅:“龙虾,只是点缀”   宁国路龙虾美食街虽然很长,美食品种也很多,但是三分天下格局早已形成,特别是龙虾:阿胖善谋,借新闻事 […]